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·拜托吃貨網友給力推薦點湯溪美食

  • 發布時間:2023-04-24 19:11:57

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[打聽求助]拜托吃貨網友給力推薦點湯溪美食
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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 樓主??發表于: 04-06
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想到湯溪鎮上吃點湯溪特色的菜,論壇里的吃貨們,有沒有好點的推薦一下?


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莊俊xs 威望?+1 來自手機客戶端 04-17
orlsplp 威望?+1 來自手機客戶端 04-12
溪諾11 威望?+1 來自手機客戶端 04-12
鍋底上善若水 威望?+1 來自手機客戶端 04-11
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白色蠟筆畫婚禮 威望?+1 來自手機客戶端 04-10
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大王親自來巡山 威望?+1 來自手機客戶端 04-10
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泡菜泡面 威望?+1 來自手機客戶端 04-10
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只看該作者 沙發??發表于: 04-06
不到湯溪鎮,要到寺平村。
【推薦有禮】說說你最愛的異域餐廳
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只看該作者 板凳??發表于: 04-07
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只看該作者 地板??發表于: 04-07
根松飯店蔥花肉。
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只看該作者 4樓?發表于: 04-10
爛菘菜滾豆腐,當然這只是個傳說。
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只看該作者 5樓?發表于: 04-10
湯溪的卜
的卜制作工藝復雜、其原料是糯米,糯米也要浸在水里、經過數天后、拿出來放到飯甑里蒸熟、再進行壓榨。留下一些糟、壓榨下來的飴糖水就要放到大鍋里面煮透。飴糖要不斷的用鍋鏟攪動、防止沉底、沉底就焦、顏色就變黃。飴糖也是做冬米糖的主要原料,飴糖熬好后還要練,就像揉面團一樣、將飴糖里的雜質去掉、就變成“白糖”(不是普通的白糖),切成小段、加餡。餡是炒熟的芝麻碾細再加入適量的白糖、這樣餡就很清口、有一些地方直接用炒米碾細代替芝麻。做成湯圓狀壓成圓形、薄薄的一片、當然的卜的制作一般是氣溫低于15度的時候進行的。因為的卜遇高溫會化、并且會相互粘連、氣溫低就不會有這種情況、咬一口可能會蹦掉一大塊,所以冬天吃的時候先用手預熱一下,一手拿的卜一手托在的卜下面以免的卜掉落,吃的時候也可以咬一小口讓它慢慢的化掉,別有一番風味。
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只看該作者 6樓?發表于: 04-10
湯溪拉面,湯溪土菜,水鎖粉…
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只看該作者 7樓?發表于: 04-10
柳眼梅腮:不到湯溪鎮,要到寺平村。?(2017-04-06 20:29)?

中戴菜市場小餛飩必須吃,純手工…
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只看該作者 8樓?發表于: 04-10
來我家那邊讓你吃大山野味
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只看該作者 9樓?發表于: 04-10
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